Beaujolais nouveau, czyli ​święto młodego wina

Dziś obchodzone jest "Beaujolais nouveau", czyli święto młodego wina. Tego dnia po raz pierwszy oferuje się w sprzedaży trunek z bieżącego rocznika. Napój z północy Francji ma także grono fanów w Polsce.

"Beaujolais to zaprzeczenie powszechnej tezy, że wino im starsze, tym lepsze. Nie nadaje się ono do dłuższego leżakowania. W dodatku jest atrakcyjne dla osób preferujących łagodne smaki" - twierdzi Wojciech Bońkowski, redaktor naczelny portalu "Winicjatywa".

To jedno z najlżejszych win czerwonych na świecie o świeżym, lekkim i owocowym aromacie. W dodatku jest nieco kwaskowate i odświeżające - to z kolei częstsza domena win białych.

Wojciech Bońkowski nie ukrywa jednak, że marce wina Beaujolais w dużej mierze pomaga dobry marketing. Wartość smakowa trunku nie należy do najbardziej szlachetnych. Z uwagi na tradycję, warto jednak przyłączyć się do świętowania. Spośród młodszych win, ekspert poleca jednak bliższe podniebieniu Polaków młode wino Świętomarcińskie.

Reklama

Początki święta Beaujolais sięgają 1967 roku. W Polsce obchodzone jest od upadku komunizmu.

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje