Reklama

Reklama

Nasiona dla zdrowia

Kukurydza, soja, fasola, dynia, orzechy - wszystkie te rośliny łączy jedno. Ich ziarna mają bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie.

Są bogate w składniki odżywcze, witaminy i białka. W diecie wegetarian są absolutnie obowiązkowe. Właśnie jeśli nie jemy lub ograniczamy spożycie mięsa, musimy pamiętać o soi. Dostarcza nawet 50 proc. białka, ma około 20 proc. węglowodanów i tłuszczu i bardzo dużo fosforu, potasu, żelaza i sodu.

Reklama

Witaminy, które w niej znajdziemy to witamina A, B1, B2, E, K. Innym ziarnem bardzo bogatym w białko jest fasola. Co prawda jej wartość kaloryczna jest porównywalna z mięsem, ale zawiera więcej białka niż wołowina.

Nie ma za dużo witamin, ale za to znajdziemy w niej cenny wapń, antyrakowy magnez i zwalczające anemię żelazo. Kaloryczne są również orzechy, ale maja w sobie dużo białka, witamin i soli mineralnych. Orzeszki cola w 2-3 procentach to kofeina, a ziemne to niezastąpione źródło manganu.

Jeśli nie lubimy orzechów, jedzmy migdały. Mają równie wiele środków odżywczych, a przez ich słodki smak są wykorzystywane w cukiernictwie. W lecie często sięgamy po pestki słonecznika i jest to jedna z najzdrowszych przekąsek. Dostarcza nam dużo witaminy A, E i D, witamin z grupy B, wszelkich związków mineralnych, wapnia i żelaza.

Przez zawarty w nich cynk, słonecznik zwalcza również trądzik młodzieńczy. Dla zdrowia warto też sięgać po dynię. Jej pestki to bogate źródło witaminy A i B. A jeśli brakuje nam witaminy E i selenu, jedzmy kukurydzę. Jej ziarna zawierają też witaminy z grupy B i ważny dla prawidłowej przemiany materii błonnik.

Więcej newsów znajdziesz
w aplikacji INTERIA
Pobierz aplikację
Dowiedz się więcej na temat: Soja | ziarna | fasola | orzechy | nasiona | białka | witaminy | zdrowie

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy